As doenças auto imunes tem uma característica genética que se une a ativação ambiental para se desenvolverem e grande parte disto está associado a nutrição.
Muitas doenças auto imunes são ativadas ou agravadas por desequilíbrios nutricionais, hipersensibilidades alimentares, poluentes ambientais.
E o contrário também acontece. Em pessoas com doenças auto imunes o adequado aporte de nutrientes, que muitas vezes tem necessidade aumentada, a individualização da dieta pode levar a tão desejada remissão ou pelo menos a redução da gravidade.
Lembrando que comer não quer dizer nutrir-se, principalmente pensando em pacientes com estas doenças.
